蒜苗、蔬菜微波烘干杀菌一体机
微波有热效应的升温和非热效应的双重杀菌作用相比常规热力干燥杀菌能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的干燥杀菌效果。
一般杀菌温度在65—70℃,75—80℃或103—121℃里时间在3—8分钟且能保留更多的食品营养成分和色、香、味、形等风味。通过微波杀菌处理后的小食品的保质期可延长3~8倍不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味与其它干燥、杀菌、解冻设备相比,可缩小占地面积而且不生产“三废”污染。常规热力干燥、杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至物料内部。物料内外温度存在温差,内外干燥、杀菌效果一致性差为了保持风味,缩短处理时间往往内部达不到温度而影响干燥、杀菌效果。蒜苗、蔬菜微波烘干杀菌一体机
采用处理温度可有所改善这一现象,然而这使物品表面的色、香、味、形等品质下降。微波具有穿透性能,表面和内部同时作用能内外部温度一同要求值所以干燥杀菌均匀与常规杀菌相比,微波设备不需要锅炉、管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可,对厂房无要求,投资少、见效快。
设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验,并结合用户实际需求提供技术服务,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。
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