真空滚揉机腌制滚揉机生产商价格厂家
真空滚揉机的滚筒是机器的核心,常规的滚揉桶转速为6/8r/min,如果客户选择变频调速滚揉机的话,滚揉桶速度就可以根据需要进行调节。滚揉桶内壁上焊接的叶片分为单叶片(常规机型螺旋式焊接)和V型叶片(客户根据加工工艺不同,定制机型),当滚揉机在工作时,能够把经过盐水注射机注射后的原料肉用配套的滚揉上料机提升到滚揉桶内,滚揉机滚筒缓慢转动时,肉块由叶片带动上升,带到一定高度后,慢慢落下。腌制的肉块在上升和落下的这个过程中会相互碰撞、摩擦,以达到对腌制肉块的腌制能够很好的增加调味料的融合度,让肉制品产品更加有味道。
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