冻肉绞肉机 大型绞肉机不损害肌肉纤维组织,可绞-18℃一下块状冻肉,肉料升温小,所以保持了营养及肉鲜味。利于产品保鲜,延长货架期。由于无须解冻,为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。各种的冻无需解冻,制成规格不同的肉粒,肉和鲜肉都是可以绞碎的,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化的肉。是肉食品加工的设备。它可将未经解冻的荣快直接进行绞切,不损害肌肉纤维组织结构。
能很好地保持住原有的营养成分,保鲜效果好。该绞肉机为冻肉专用绞肉设备,主要是搅碎冷冻肉盘、冻肉管、冻肉块、是肉制品加工厂家必备的绞肉设备。大块冷冻肉、整只冷冻鸡鸭鸡等。
该机型号为250型,设备通用性好、适用范围广、生产效率高,设备总功率为37kw设备外形尺寸为1670*1000*1600,符合食品卫生要求。该绞肉机每小时可搅碎3000-4000公斤的冻肉,结构设计易拆卸清洗,适合大型肉制品加工厂家使用。
原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。此机可将未解冻的肉块直接进行绞切,减少肉的营养对产品无明利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎,结构设计易于拆卸清洗,食加工设备。通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。显升温,成分和蛋白的损失,延长产品的保质期.是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉不损害肌肉纤维组织,主要靠旋转的螺杆将料斗并在螺杆挤压力的作用下,将肉料不断排出孔板外。与原料肉接触的部位均采用优质304不锈钢材料制作,
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