我公司生产的拌馅机采用食品级304不锈钢材质,型号有50 100 150 200 300 350 500 750等型号,可以用于菜馅,肉馅,肠馅,都是可以的。
本机采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。该机适合于大中专院校食堂,宾馆,食品加工厂等单位混合物料,也可供制药,化工原料厂等单位调制原料之用。
普通的不抽真空的,是普通的只是拌馅的功能,为看客户自己的需要,一般是看产品的工艺是什么要求,种,普通的拌馅机只能有拌馅的作用,不能抽真空,而真空拌馅机是可以抽真空的条件下拌馅的。真空拌馅机主要用于食品馅料的初加工,真空脱气,均匀拌料,可以用于日常香肠、火腿、丸子、饺子馅等的搅拌。
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