想要用蒸汽的夹层锅需要有蒸汽源,一般需要有可以产生蒸汽的锅炉或者是可以产生蒸汽的蒸汽发生器,蒸汽加热的还是比较方便的,将蒸汽通入到夹层里面,这样整个锅体就可以生温,但是整齐加热的温度只能到150左右,毕竟蒸汽的温度就那么高,想要更高温度需要用电加热的。
蒸汽加热夹层锅 燃气立式夹层锅 熬汤蒸煮夹层锅1.容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做
蒸汽加热夹层锅 燃气立式夹层锅 熬汤蒸煮夹层锅锅,在我们生活当中是必不可少的,炒菜做饭必须要用到,走进厨房,各式各样的锅,生活必备品,那么夹层锅就是食品加工的必备品,食品加工厂几乎都有夹层锅,可以熬制,可以蒸煮,可以卤制,可以炒菜,可以烧水,可以炖煮炒,功能之强大让我们悍然,夹层锅给食品的加工提供了快捷,便利的服务。
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