适用于水果制品，蜜饯的食品安全监督抽检。

一、水果制品，蜜饯

蜜饯是指以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。产品分为：蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等

二、国家食品安全标准GB14884

三、检验项目；

铅GB5009.12

苯甲酸，山梨酸GB5009.28

脱氧乙酸及其钠盐GB5009.121

防腐剂混合使用占比GB2670

糖精钠GB5009.28

甜蜜素GB500.97

二氧化硫残留量GB5009.34

合成着色剂（亮蓝，柠檬黄，日落黄，苋菜红，胭脂红）GB5009.35

乙二胺四乙酸二钠GB5009.278

菌落总数GB479.2

大肠菌群GB4789.3.GB/T4789.3-2003

霉菌GB4789.5

四、检测周期7个工作日左右

检测单位信息；江苏环普检测技术服务有限责任有限公司

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