一.骆驼奶被称为“沙漠软黄金”,其口味微咸,营养成分非常接近母乳,比牛奶的营养价值更高。 有关研究发现,骆驼特殊的能力和耐高盐特性与其体内的细胞色素蛋白P450有关。
二.驼乳为驼科动物双峰驼的乳汁。富含维生素C,还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。性温,味甘,冷,无毒。具有补中益气,壮筋骨之功效,内服可炖热饮。
三.驼乳对于许多人来说较为陌生,但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在非洲,人们经常建议身体虚弱的人饮用驼乳,以增强身体的抵抗力。
四.比牛奶稍微偏咸的骆驼奶,具有很高的营养价值,因为骆驼奶的功能,是帮助幼骆驼在恶劣的环境中存活。例如,骆驼奶的维生素C含量,就是牛奶的三倍。其他营养成分还包括铁.
非饱和脂肪酸、维生素B等等。
五。口感:清爽一罐单纯的好骆驼奶粉正常的驼奶粉,闻起来有奶香味,品尝起来比牛奶口感略醇香,更滑,有略微的一点点咸味,会稍稍粘住牙齿和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加过糖或甜味剂的甜腻
六.观感:细腻、乳白纯正的骆驼奶,颗粒是非常细腻,颜色呈淡淡的乳白色。骆驼奶粉冲调后的颜色会比牛奶更白一些。
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