骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在非洲，人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力。联合国粮农组织称，除了富含维生素C以外，骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。虽然味道比牛奶偏咸一些，但它已赢得了许多人的喜爱，同时，骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加的收入来源。新疆骆驼奶因为产量低，取奶困难，相对牛奶、羊奶来说是价格相对较贵，我们在选择骆驼奶粉时应该从驼奶的具体种类来具体分析。目前市面上的驼奶粉根据生驼乳含量和具体功能需求大概分为纯驼乳粉、调制驼乳粉、固体饮料三类，骆驼奶粉的价格也因生驼乳的含量而变化，选择骆驼奶粉，贵不是选择的决定因素，而是要从奶粉的奶源、生产标准、生产工艺、品牌、价格等各方面综合考虑。纯骆驼奶粉更多地保留了驼奶本身的营养，适合全年龄人群食用，其特殊的活性营养
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